الماء يطفئ حرارة الفلفل..هل هذه المعلومة صحيحة؟؟؟

الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!!




اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء



وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..


والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..


او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل


الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين


الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب



ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب



تحياتي..
noor_eldenya

شكرا على المعلومة دى
فعلا احنا كلنا بنتعرض لموقف الفلفل دة
ونجرى على المية

حياج الله عزيزتي أسرار..

يسعدلي مرورج..

تحياتي..
noor_eldenya